Nous vous faisons découvrir des goûts et des espèces hors du commun à travers une gamme de viandes exotiques, des viandes aussi étonnantes qu’ incroyables parmi lesquelles le Kangourou d’Australie et le Python du Vietnam, en passant par le
Crocodile du Zimbabwe, l’Autruche et le Zèbre d’Afrique du Sud et le Bison du Canada.

Nous sommes partis à la conquête de viandes haut de gamme à travers le monde telles que comme l’épatant Bœuf Wagyu Japonais, l’incontournable Black Angus Américain, le Bœuf d’Argentine, élevé au cœur de la Pampa, ces étendues immenses et verdoyantes… L’Aberdeen Angus cher à nos voisins Britanniques. Un détour également par l’Espagne pour son Bœuf de Galice maturé ou son Porc Ibérique Bellota, pour finir en Nouvelle-Zélande, célèbre pour son Agneau élevé de manière extensive au cœur de merveilleuses plaines.

Une attention toute particulière pour notre très chère France où nous recherchons des pièces d’excellence sans pareil parmi nos plus belles races Charolaise, Salers, Normande, Montbéliarde, Aubrac et Limousine. Et dans le but de proposer ce que nos régions savent faire de mieux, nous nous imposons de ne sélectionner que des pièces exceptionnelles (conformation, travail boucher et état d’engraissement), celles dont la maturation ne peut que sublimer le potentiel gustatif dont elles disposent.

Nous proposons une large gamme d’espèces, de races et de découpes, en muscle ou découpées, fraîches ou surgelées, en barquette ou sous vide.

Nous distribuons nos viandes sur le marché français, ainsi que dans plusieurs pays européens, livrées dans le respect et la maîtrise totale de la chaîne du froid.